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Le api scompaiono e la Bayer guadagna
Da un po' non propongo notizie su cui riflettere e discutere. Avete mai sentito parlare della massiccia morìa delle api degli ultimi decenni? Pare sia dovuta a un pesticida prodotto e commercializzato...
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Muffin con farina d'orzo, mele e uvetta
Nuova puntata sul mio personale percorso di conoscenza delle farine.Dopo le riuscitissime esperienze con la farina di farro (torta e biscotti) e in attesa che il panificatore di casa faccia il pane al...
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Il dado è fatto
Saranno un paio d'anni che continuiamo a dire "facciamo il dado vegetale?", "Sì quest'inverno facciamo il dado!" Poi si sa, tra il dire e il fare, ci sono di mezzo lavoro, letture, uscite, cene con gli...
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Jose Mujica, il presidente povero
Mi sono imbattuta in questa notizia qualche settimana fa e non potevo non condividerla. In questa mattinata libera ve la racconto.Jose Mujica è il presidente dell'Uruguay e ha deciso di devolvere il...
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Chips di mele essiccate
Era da un po' che avevo in mente di essiccare le mele, quello che mi frenava più di tutto era che non possiedo un essiccatore (quanto mi piacerebbe che Babbo Natale me lo portasse insieme a una...
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Integralista no ma integrale tanto
Spesso, quando pubblico ricette, specifico che zucchero, farina o altri ingredienti sono integrali; non lo faccio così tanto per, non è come scrivere accanto a un ingrediente la parola "biologico",...
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Non buttare le bucce d'arancia
Da quando è nato il blog non ho mai fatto periodi di assenza così lunghi! Ho vari post iniziati da corredare di foto, di ricette, da finire di scrivere; mi è capitato di leggere notizie che vorrei...
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Buoni propositi e felicità
No, non ho deciso di abbandonare a se stesso il blog, non sono scappata con Babbo Natale, ho solo lavorato tanto, consigliato e venduto libri (mai abbastanza!), fatto lavoretti natalizi con bambini,...
View ArticleChi inquina paga. In Irlanda.
Facciamo che iniziamo l'anno con una buona notizia, anche se spesso, per avere buone notizie, bisogna affacciarsi alla finestra di questo Paese allo sfascio socio-economico-politico e guardare...
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La natura è amore
...e bizzarria, e diversità, e originalità, e sorpresa, e poesia, e un abbraccio immenso.non ho il coraggio di separarle!
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I figli dell'amore ovvero Tortine di farro e carote
Era da un po' che non postavo qualche idea da colazione!L'idea per queste tortine me l'hanno data le carote innamorate, che fare che non fare, ho deciso di celebrare il loro amore con una bella...
View ArticleL'invasione della plastica
Ebbene sì, ancora sulla plastica. Ma non è colpa mia se se ne abusa così a sproposito e se questo materiale è inquinante e di quasi impossibile smaltimento (e no, incenerire non è la soluzione).Non...
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Torta di mele senza latte e senza uova
Praticamente la mia prima torta vegana! E anche una delle più soffici e gustose che sia uscita dal mio forno, da non credersi!Non che mi sia particolarmente impegnata a farla vegana (a farla buona mi...
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La salvia per i dolori mensili
Posso dire con immensa gioia che è ormai da più di un anno che non prendo medicine.Devo dire anche che negli ultimi anni non mi sono ammalata quasi mai, mi chiedo se non sia anche perchè cerco di...
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Io dico no al captcha
Ho deciso di aderire alla felice iniziativa dell'Alligatore, che ha pensato bene di indire il "no captcha day". A dire il vero non ci ho pensato molto su: seguo il suo blog e quando mi sono imbattuta...
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Il businness delle malattie
Ultimamente mi è capitato di guardare la tv e non ci ho messo molto a rendermi conto che una pubblicità su tre sponsorizza medicinali. Sì lo so che l'invio in onda di uno spot è calcolato: balocchi e...
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Torta vegana di farro e carote
E, dopo la riuscitissima torta di mele senza latte e senza uova, ho ripetuto l'esperimento con le carote, di cui avevo fatto scorta al mercato ma che iniziavano a diventare un po' morbidine...Beh,...
View ArticlePoche parole
Di solito nei giorni liberi dal lavoro approfitto per scrivere qualche post ma oggi sono troppo delusa, triste, amareggiata, arrabbiata, impaurita, disgustata per scrivere qualsiasi cosa se non le...
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Il paese che autoproduce le verdure
L'ultimo periodo è stato forse il più lungo "silenzio stampa" da quando è nato questo blog. La depressione di cui parlavo nell'ultimo post non mi dava nessuna voglia di parlare di niente. Continuo a...
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Balsamo labbra al mandarino
Pensavate che, lavora di qua, lavora di là, avessi smesso la mia autoproduzione di cosmetici? Sbagliato! Non che in effetti negli ultimi mesi io abbia prodotto granchè, ma c'è un prodotto del cui...
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